recepten en nieuwsjes vanuit de Dorpsstraat, nummer 31


Lage melkprijzen en hoge cacaoprijzen maken dat kinderen niet langer echte chocolade lusten?

Geplaatst in voedingsindustrie, zin van de onzin door de verbaasde kabouter op de donderdag, 7 mei 2009
Tags: , , , , ,

Ik ben een presentatie over cacao/chocolade aan het voorbereiden. Dus ben ik wat wikkels van ‘de concurrenten’ aan het nalezen.

Deze vind ik opmerkelijk.

kinderchocolade = minder cacao meer melk

ceci n'est pas du chocolat:
meer melk | minder cacao

Op de wikkel van deze KINDERchocolade, euh -verrassing staat veel wat je moet en vooral niet mag. Klik op de prent voor een grotere afbeelding.
Of klik hier voor een uitvergrootte versie voor beter leesbare kleine lettertjes.

Je kent het wel: niet voor de allerkleinsten wegens gevaarlijke eierdooier, in het donker bewaren en niet te warm etc…

Maar opmerkelijk vind ik de wervende boodschap: “MEER MELK, MINDER CACAO”.

Lusten kinderen dan geen echte chocolade? Want dit is geen chocolade. Toch niet wat ik daaronder versta.

Op het totaal (zo staat in de ingrediëntenlijst): melkproducten 32%, cacao 15%.

Is dit omdat de melkprijzen in Europa historisch laag zijn, tegenwoordig?

En de cacaoprijzen op de wereldmarkt minder kneedbaar zijn, dan de belangengroepen die onze melkveehouders moeten koest houden?

Of is er een serieuze uitleg voor?

fairtradechocola

Verkade was eind vorig jaar nog het eerste chocolade A-merk in de wereld dat helemaal overstapte op fair trade. Directeur Bert Merkus vertelde in PeoplePlanetProfit aan directeur Matthijs Bierman van Triodos Bank hoe hij deze operatie leidde en waarom hij er als ondernemer aan hecht om te schakelen naar fairtradecacao.

Waar wacht Ferrero op? Het zijn toch kindervrienden?
Of niet van de kindslaafjes op de cacaoplantages in Ivoorkust?

Reageer