recepten en nieuwsjes vanuit de Dorpsstraat, nummer 31


Brighton mogelijk de eerste stad die haar fairtradestatus verliest!

Geplaatst in FairTradeGemeente door de verbaasde kabouter op de vrijdag, 26 juni 2009
Tags: , ,

Dirk Barrez zei het me eind vorig jaar, toen hij voor een debat in Hasselt was: “Steven, de tijd dat iedereen vriendjes was met iedereen is voorbij. Binnenkort kent iedereen weer zijn echte vrienden.”

“En daar zal behoorlijk wat ontgoocheling bij komen kijken,” dacht ik toen.

Ik ga het hier niet allemaal in ‘t lang en breed uit de doeken doen, maar ben wel content dat men in Engeland toont haar op de tanden te hebben. En niet persé vriendjes wil zijn met jan-en-alleman.

Met ‘men’ bedoel ik de fairtradebeweging.

Wat is er aan de hand?

Door het vele werk dat voornamelijk enkele generaties vrijwilligers hebben verzet, is het voor een gemiddelde stad of dorp niet moeilijk om de status van FairTradeGemeente te halen.

Maar om een FairTradeGemeente te kunnen blijven moet er vooruitgang gemaakt worden, niet de status-quo nagestreefd – of erger nog – sprake zijn achteruitgang.

Dit meldde Google Alerts zopas:

Fears have been raised a city could be stripped of its Fairtrade status after it was revealed its council had stopped stocking ethical teas and coffees.

Brighton and Hove City Council came under fire yesterday from councillors who accused it of setting the wrong example to businesses and residents.

bron: The Argus

Ik ben echt lastig van het feit dat noch Rimpelrock noch Pukkelpop de fairtradekaart willen trekken.

We bereiden een leuke, mediagenieke actie voor en hopen er ook vooral veel buitenlandse pers mee te bereiken.

Zoiets als Gent met het aankondigen van de Veggie Donderdag. Daar was ook veel buitenlandse pers.

Da’s dan wel weer fijn, natuurlijk. Nog es ouderwets actie voeren.

Boeren betalen voor de “alleen maar prijs, prijs, prijs”-mentaliteit van de Colruyts van deze wereld

“Er moet meer zijn dan alleen prijs, prijs, prijs”

Dat zegt Arthur Goethals, ex-topman van Delhaize en retailspecialist.

“Als alleen nog in prijs wordt geïnvesteerd, zal dat iedereen zuur opbreken. Consument, distributeur, leverancier. We moeten uit de neerwaartse spiraal. Men is zo met de prijs bezig, dat al de rest nogal eens wordt vergeten”, zegt hij in De Tijd.

Vilt.be bericht er vandaag over. En koppen ook nog:

“Colruyt en Unilever winnen op termijn bij recessie”

Vilt noemt Colruyt een typische ‘recessiespeler’

Colruyt: prijzenbreker of bottenbreker?

Een net afgerond onderzoek in Hasselt bracht enkele interessante nieuwe feiten aan het licht.

Een studente marketing aan de Provinciale Hogeschool Limburg onderzocht de prijsvorming van vers fruit als appels en peren.

Waar Colruyt bekend wil staan als prijsbreker blijkt het vooral een bottenbreker:

maart 2009 COLRUYT - Jonagold E2++ T 85/90 keurmerk TRUVAL

maart 2009 COLRUYT - Jonagold E2++ T 85/90 met het keurmerk 'TRUVAL'
Uit deze grafiek kunnen we afleiden dat Colruyt zijn prijs 217 % hoger plaatst dan de veilingprijs en 152 % hoger dan de hoeveverkoopprijs. Duurzame handel?
Klik op de afbeelding voor een grotere weergave

De studente ondervroeg Hasseltse fruittelers, ging op onderzoek uit in de fruitveilingen en ging rondkijken in de plaatselijke supermarkten.

Colruyt verkoop de appel Jonagold E2++ T 85/90 van het keurmerk TRUVAL tegen een prijs die 217 % hoger gaat dan de veilingprijs en 152 % hoger dan de hoeveverkoopprijs.

Woensdag publiceren we hier het hele rapport.

Uit deze grafiek kunnen we afleiden dat Colruyt zijn prijs 217 % hoger plaatst dan de veilingprijs en 152 % hoger dan de hoeveverkoopprijs.

Ondertussen meldt Unizo bij monde van gedelegeerd bestuurder Karel Van Eetvelt:

“Distributieketens persen kmo’s uit”

“De laatste maanden zijn bepaalde multinationals de kmo-toeleveranciers aan het uitpersen. Achter de winstcijfers van grote distributieketens schuilen soms schandalige praktijken, waarbij kmo’s onder druk gezet worden,” zegt hij op vilt.be

En verder: “Toppunt is dat multinationals de boekhouding van hun kmo-leveranciers inkijken om te controleren waar er nog marge ingepikt kan worden.”

Voor wie met fair trade bezig is in ieder geval geen nieuws, wat uit de mond van Van Eetvelt klinkt.

Bio Bananencake van de Hasseltse Wereldwinkel

Geplaatst in gebak, het Hasseltse Wereldwinkel Kookboek door de verbaasde kabouter op de woensdag, 10 juni 2009
Tags: , , , , , , , , ,

pak bio-suiker
5 fairtradebananen (niet te rijp)
200 gr Oxfam Fairtrade-fondantchocolade
5 eieren
300 gr Oxfam Fairtrade-suiker
300 gr zelfrijzende bloem
300 gr boter
250 gr kokos

1. bananen schillen en in blokjes snijden van 1 op 1 cm
2. chocolade grof hakken
3. klop eigeel met de suiker tot een schuimige massa
4. voeg de bloem en de zachte boter toe en mengen
5. roer de chocolade en de kokos erdoor en met de handen het mengsel luchtig heffen
6. klop eiwit stijf met een beetje suiker en hef ook onder het mengsel, als laatst meng je ook de gesneden bananen bij het geheel.
7. Boter een cakevorm in en bestrooi met bloem
8. Leg voorzichtig het mengsel in de bakvorm
9. Bak op 170 ° 40 min.
10.Laat afkoelen en serveer met een lekkere tas Oxfam Fairtrade-koffie

Smakelijk!

PERSBERICHT: het fairtradegehalte van onze Limburgse politici n.a.v. de verkiezingen voor het Vlaamse en Europese parlement – 7 juni 2009

N.a.v. de komende verkiezingen hebben Oxfam-Wereldwinkels en de campagne FairTradeGemeenten de partijen gepolst naar hun engagement t.a.v. Fair Trade.

FairTradeGemeenten schieten over het hele land als paddestoelen uit de grond.
Limburg is daarbij een koploper en de Provincie Limburg maakte onlangs bekend ook te gaan voor de titel van FairTradeProvincie.

Maar zegt dit ook daadwerkelijk iets over hoe stevig onze (toekomstige) bestuurders Fair Trade aan de borst (zullen) drukken?

Een Limburgse stand van zaken.

verkiezingen Vlaamse parlement

Oxfam-Wereldwinkels polste middels een engagementsverklaring naar het fairtradegehalte van de kandidaten.
Klik op de logo’s voor de antwoorden op de vraag “Hoe ‘fair’ zijn de kandidaten?”

      Open Vld  NVA

Groen:
Johan Danen, lijsttrekker Limburg voor Groen!, én Dieter Roosen ondersteunen de engagementsverklaring.

SP-a
Peter Vanvelthoven, lijsttrekker sp.a Limburg, ondertekende de engagementsverklaring.
Rob Beenders (4de kandidaat SP.a Limburg) meldde via facebook ook voor 100% de engagementsverklaring te ondersteunen en stuurde ze inmiddels ook door.

CD&V
Partijvoorzitster Marianne Thyssen laat weten dat CD&V de vier algemene eisen ondersteunt en ze zal er ook werk van maken in het Vlaams Parlement.
Geen specifieke standpunten van Limburgse kandidaten bekend.

OpenVLD
OpenVLD heeft ondanks enkele herinneringsmailtjes nog geen antwoord gestuurd. Bij de liberale lijsttrekkers blijft het ook erg stil.
Geen specifieke standpunten van Limburgse kandidaten bekend.

N-VA
N-VA-voorzitter Bart De Wever heeft ondanks enkele herinneringsmailtjes nog geen antwoord gestuurd.
Geen specifieke standpunten van Limburgse kandidaten bekend.

SLP
Ook SLP ondersteunt via voorzitter Geert Lambert de volledige engagementsverklaring van Oxfam-Wereldwinkels.

Lijst Dedecker
Lijst Dedecker antwoordt niet op onze vragen.

contactpersoon voor meer bijkomende informatie: Els Keytsman
els.keytsman@oww.be
09 218 88 99

verkiezingen Europees Parlement

In aanloop naar de verkiezingen peilt FairTradeGemeente in
samenwerking met het Fair Trade Advocacy Office naar het engagement van de Europese kandidaten in Vlaanderen.

Het gevraagde engagement, met een overzicht van de reacties, vind je op fairtradegemeenten.be.

Een overzicht:

Groen
Het engagement van Groen!: 100% steun van de partij, ook bij de kandidaten.
Geen bijkomende verklaringen van de Limburgse kandidaat.

SP-a
Het engagement van sp.a!: 100% steun van de partij, ook bij de enkele kandidaten die al antwoordden.
Ludwig Vandenhove (9de plaats effectieven) en Valerie Del Re (3de plaats opvolgers) onderschreven ook persoonlijk expliciet alle engagementen.

SLP
Het engagement van SLP!: 100% steun van de partij.
Geen bijkomende verklaringen van de Limburgse kandidaten.

CD&V
Het engagement van CD&V: nog geen algemeen standpunt van de partij.
Ivo Belet (3de plaats effectieven) belooft 100% steun.

OpenVLD
Het engagement van OpenVLD: nog geen algemeen standpunt van de partij,
wel volledige of gedeeltelijke onderschrijving van enkele kandidaten.
Onderschrijft grotendeels de gevraagde engegementen: Roland Duchatelet (13de plaats effectieven) – onderschrijft niet de engagementen 5,6 en 8

NV-A
Het engagement van N-VA: 100% steun van de partij en een heel aantal kandidaten die volledig onderschrijven.
Limburgerse die persoonlijk reageerde: Frieda Brepoels (1ste plaats effectieven),

Lijst Dedecker
Het engagement van LDD: nog geen algemeen standpunt van de partij.
Geen Limburgers die reageerden.

contactpersoon voor meer bijkomende informatie:
Karlien Wouters
info@fairtradegemeenten.be 02/894.46.26

met vriendelijke groeten,
Steven Schepers
Oxfam-Wereldwinkel Hasselt vzw
Dorpsstraat 31
3500 Hasselt
011/228332