recepten en nieuwsjes vanuit de Dorpsstraat, nummer 31


Voedselcrisis – grondstoffencrisis – klimaatcrisis. Welk is het verband?

WAT: Deze drie crisissen kunnen niet los van mekaar gezien worden.

Twee vrijwilligers van de NGO’s Greenpeace en Oxfam lichten dit deze avond toe met woord en beeld.

WIE: Luc Vandendorpel (Greenpeace) en Kristof Croes (Oxfam-Wereldwinkel Hasselt)

Organisatie: Fair Trade Alken en de gemeente Alken.

i.h.k.v. de GROEI-campagne van Oxfam in België

1033 Fairtrade Towns and still counting!

Geplaatst in FairTradeGemeente door hallometsteven op woensdag, 12 oktober 2011
Tags: , ,

d.d. 12 oktober 2011

bron : FairTradeGemeenten.be – klik hier voor beter leesbare weergave van de tabel

Country
(LI present)
Name of Initiative Fairtrade Capital First Fairtrade Town Date of declaration No. of ‘Towns’ Date last updated
UK (LI) Fairtrade Towns London Garstang 22/11/2001 522 23/9/11
Ireland (LI) Fairtrade Towns Dublin Clonakilty 22/9/2003 48 4/6/2011
Belgium (Flanders) (LI) Fairtrade Towns Brussels Gent, Voeren and Zwijndrecht 1/7/2005 104 4/6/2011
Belgium (Wallonia + Brussels) (LI) Communes du commerce équitable* Brussels Bruxelles-Ville 6/10/2008 3 4/6/2011
Italy (LI) Città Equosolidali Rome Rome 15/10/2005 42 4/6/2011
Sweden (LI) Fairtrade Cities Malmo 17/05/2006 46 4/6/2011
Australia (LI) Fair Trade Communities Yarra, Melbourne 5/6/2009 6 4/6/2011
USA (LI) Fair Trade Towns USA Media, Pennsylvania 8/7/2006 23 4/6/2011
Norway (LI) Fairtrade-kommune Oslo Sauda 23/08/2006 29 4/6/2011
Canada (LI) Fair Trade Towns Wolfville, Nova Scotia 17/04/2007 15 4/6/2011
Austria (LI) FAIRTRADE Gemeinde Wr. Neustadt, Enns 12/5/2007 69 3/10/2011
Denmark (LI) Fair Trade Cities Copenhagen Copenhagen 15/08/2008 5 4/6/2011
France (LI) Territoires de commerce équitable Paris 18/11/2009 23 4/6/2011
Netherlands (LI) Fairtrade Gemeente Groningen & Goes 9/3/2009 16 4/6/2011
Finland (LI) Reilun kaupan kaupunki Tampere 5/8/2009 6 4/6/2011
Spain (LI) Ciudad por el Comercio Justo Madrid Cordoba 8/4/2008 5 4/6/2011
Germany (LI) Kampagne Fairtrade Towns Saarbrücken 2/4/2009 53 27/9/2011
Brazil Alfenas 26/12/2008 1 4/6/2011
Costa Rica Perez Zeledon 6/10/2009 1 4/6/2011
New Zealand (LI) Fair Trade Cities Wellington Wellington / Dunedin 3/12/2009 2 4/6/2011
Luxembourg (LIA) Fairtrade Gemeng Luxembourg Differdange 18/3/2011 10 30/9/2011
Japan (LI) Fair Trade Towns Kumamoto 4/6/2011 1 4/6/2011
Ghana Fair Trade Towns New Koforidua 4/6/2011 1 4/6/2011
Czech Republic Fairtradová města Litomerice & Vsetin 14/9/11 2 23/9/11
TOTAL 1033

Stad Genk heeft een eigen fair trade wijn in Delhaizes – middenveld, lokale bestuur en bedrijfsleven partners voor eerlijke handel

Echt jammer dat hij niet ook te koop is in de Wereldwinkel. Echter, FairTradeGemeente Genk heeft nog enkele pittige verrassingen in haar fairtradetoverhoed voor 2011. Samen met de Wereldwinkel. Think: KRC. Manifesta. Maar da’s voor binnenkort…

… vandaag in het Belang van Genk:

 

Alsook op de homepage van de stad Genk:

De FAIRTRADE Cuvée Genk (bekijk de foto’s).
In beperkte oplage (1.500 flessen), tijdens de Week van de Fair Trade, in de Delhaize van Genk centrum en Waterschei.
I.s.m. FairTradeGemeente Genk en Oxfam Fairtrade.

FILMPJE OP GENK.TV over de lancering: spring naar onderaan deze pagina

Met dank aan burgemeester Wim Dries, voor het antwoord op onze vraag op Facebook:

 

het lanceringsfilmpje op genk.tv


BRON: http://genktv.be/Tv/?p=744

In samenwerking met de groep Delhaize kan je in de vestigingen van het Centrum en van Waterschei een rode fair tradewijn kopen met een exclusieve Genkse etiket. De wijn komt uit Chili en is een zachte wijn die o.a. met kaas en pastagerechten tot zijn recht komt. Het etiket wordt zeker een collector’s item, want Delhaize stelt dat ze elk jaar wel willen zorgen voor zo’n wijntje. De directie van het warenhuis liet burgemeester Wim Dries en Schepen Geert Swartenbroekx even proeven. Wat zij ervan vonden kan je zien op http://www.genktv.be.

BRON: http://www.hbvl.be/limburg/genk/

Delhaize meent het?! — fairtradegemeenten schuiven Delhaize naar voor als voorbeeld, tijdens komende Week van de Fair Trade – knorknor

Geplaatst in duurzaam consumeren,FairTradeGemeente,supermarkt- en distributiesector door hallometsteven op donderdag, 18 augustus 2011
Tags: , ,

Dit bericht, enerzijds om een reden te hebben, deze leuke adbusting van Johan Snyders – op zijn facebook – te kunnen posten.

Anderzijds, omdat de FairTradeGemeenten-campagne komende Week van de Fair Trade wederom – en nogal eenzijdig – de kaart van de (promotie van fair trade in de) supermarkten – en in het bijzonder Delhaize!! – trekt. Uit hun laatste nieuwsbrief:

“Supermarktketen Delhaize steunt FairTradeGemeente tijdens de Week van de Fair Trade. De nationale zetel roept zijn lokale geranten op om vrijwilligers toelating te geven om acties te organiseren. Delhaize zal dit doen middels een bericht via het winkelcommunicatienet. Hierbij wordt gewag gemaakt van een brief die vrijwilligers aan hun gerant kunnen bezorgen. Wij stellen deze brief graag voor u op. U vindt de brief hier >>

Wat me toch blijft opvallen: ondanks de verankering van het zesde criterium in het fairtradegemeente-charter (‘lokale , duurzame voeding promoten), hoor of zie je zelden iets uit hun hoofdkwartier wanneer de ene commotie (melkprijzen) de andere (varkensvlees) blijft opvolgen.

Steeds meer lijkt deze campagne dan ook een verkoopsgericht model te zijn, dat zich weinig gelegen laat aan structuren helpen veranderen. Vergis ik me, dan is hier de plek om er op te antwoorden. Want opvallend toch: in Vlaanderen bestaan er geen open fora, waar en publique kan gediscussieerd worden over ontwikkelingen binnen de fairtrade.

BTW: ik heb zeker niks tegen Delhaize. Ik onderschrijf zelfs de stellingen in onderstaand persbericht. Ik vind het enkel stilaan echt problematisch worden, dat er vanuit de fairtrade-campagnegroepen gewoonweg niet meer fundamenteel en structureel naar het grote publiek wordt gecommuniceerd. Als het aan FairTradeGemeenten en Max Havelaar ligt, zou u hierover nooit wat horen: Vlaams-Brabant moet Douwe Egberts laten meedingen naar koffiecontract. Op geen enkele NGO-website staat hierover ook maar een woord te lezen. Vrije, transparante, ongebonden, moedige communicatie, iemand?

PERSBERICHT DELHAIZE

Time: 17:17 (GMT+02:00)
Date: 12 August 2011
Sender: DELHAIZE LE LION

Brussel – Delhaize blijft zich inzetten voor een structureel overleg rond de Belgische varkenssector en voor een transparante en controleerbare doorstorting van de voordelen van gecreëerde efficiënties in de tussenschakels van de keten aan de varkenshouders.

Na de bezorgde reacties van Boerenbond, het Algemeen Boerensyndicaat (ABS) en VEVA over de door Delhaize’s leveranciers, op basis van gecreëerde efficiënties, aan Delhaize toegekende korting, heeft Delhaize de drie organisaties uitgenodigd voor overleg. Boerenbond en ABS gingen op deze uitnodiging in, VEVA weigerde. Uit dit overleg kwam een akkoord tot stand dat bestond uit een systeem op korte termijn, waarbij de aan Delhaize door zijn leveranciers toegekende korting, rechtstreeks wordt teruggegeven aan de varkenshouders, en een langetermijnaanpak (structureel overleg omtrent de toekomst van een duurzame varkenssector). Dit akkoord wordt ook onderschreven door de Fédération Wallonne de l’Agriculture (FWA).

Delhaize blijft ervan overtuigd dat dit akkoord in het voordeel van de varkenssector is. De verschillende leveranciers hebben aan Delhaize schriftelijk bevestigd dat de korting geen impact zal hebben op de prijs die zij aan de varkenshouders betalen. Tegelijkertijd wordt de integrale korting door Delhaize doorgestort aan de varkenshouder. Daarom is dit akkoord o.i. een beter alternatief dan het herinvoeren van de inefficiënties in de keten, waar de varkenshouder zelf niet beter van wordt. Momenteel onderzoekt Delhaize samen met Boerenbond en ABS hoe dit systeem kan worden uitgebouwd op een transparante wijze en met respect voor de geldende regelgeving.

Delhaize heeft begrip voor de moeilijkheden waarin de varkenshouders verkeren, en gelooft dat enkel een globale aanpak tot een duurzame oplossing kan leiden. Daarom is Delhaize bereid om samen met alle andere betrokken partijen en alle andere distributeurs te zoeken naar een oplossing in het belang van de primaire sector en de consument.

Delhaize is de distributeur met proportioneel het grootste aanbod van Belgische landbouwproducten en investeert permanent in de promotie van deze producten. Met de maatregel om de efficiëntie in zijn toelevering te verhogen, doet Delhaize bovendien enkel wat een aantal van zijn grote concurrenten reeds veel eerder gedaan hebben.

Delhaize betreurt dat VEVA overging tot deze actie, maar is tevreden dat vertegenwoordigers van VEVA in de marge van de actie hebben aangegeven in overleg te willen treden. Delhaize wenst het overleg immers op constructieve wijze met alle partners uit de landbouwsector verder te zetten

Delhaize België
Eind juni 2011 bestond het netwerk van Delhaize België uit 811 winkels. Met de verschillende winkelformules (supermarkten Delhaize, AD Delhaize, City Delhaize, Proxy Delhaize, Shop ’n Go, Tom&Co en Red Market) realiseerde Delhaize België in 2010 een omzet van 4,8 miljard euro. In 2010 had Delhaize België een marktaandeel in België van 26,3%*. De onderneming heeft meer dan 17.000 medewerkers. Delhaize België maakt deel uit van Delhaize Groep, die actief is in 6 landen op 3 continenten. Eind 2010 telde het netwerk van Delhaize Groep 2.800 winkels. De groep stelt 137.000 mensen te werk.
*: Bron AC Nielsen
Persinformatie

Roel Dekelver – Communications Manager Delhaize Belgium
Tel.: +32 (0)2 412 84 51 – E-mail : rdekelver@delhaize.be

Hans Michiels – Director Communications and External Affairs
Tel.: +32 (0)2 412 83 30 – E-mail : hmichiels@delhaize.be

Personal Contacts:
Mrs. Hans Michiels
Phone: 32 24128330
Email: hmichiels@delhaize.be
Mr. Roel Dekelver
Phone: 0032 24128451
Email: rdekelver@delhaize.be

afkomst product minder belangrijk dan fairtrade

Geplaatst in FairTradeGemeente,hasseltse nieuwsjes door hallometsteven op vrijdag, 20 mei 2011
Tags: , , , , , ,

vrijdag 20 mei 2011 – Bezoekers van bedrijfsrestaurants zijn vooral geïnteresseerd in fairtrade producten, de afkomst wordt minder belangrijk gevonden. Dit blijkt uit onderzoek van bedrijfscateraar Eurest onder bijna vijfhonderd gasten.

KLIK OP AFBEELDING VOOR GROTERE WEERGAVE

43 procent van de ondervraagde consumenten geeft aan fairtrade belangrijk te vinden bij de aanschaf van producten in het restaurant. Als tweede aspect (29%) wordt de biologische oorsprong genoemd. Uit welk land producten komen en of deze in de streek worden gemaakt, is van veel minder groot belang. Slechts 12 procent geeft aan dit aspect mee te wegen bij de keuze.

Niet alleen verantwoorde producten stijgen in populariteit, ook de gezondheidstrend zet zich onverminderd voort. Uit eerder onderzoek van Eurest in 2010 gaf meer dan de helft (53%) van de werknemers aan de afgelopen twee jaar het eetgedrag te hebben aangepast en vaker te zijn gaan kiezen voor gezonde alternatieven. Dit jaar geeft 74 procent van de onderzochte werknemers aan bewust op zoek te zijn naar gezonde producten voor op het dienblad.

bron: www.missethoreca.nl/

Fair Taste café doet intrede op Schiphol

 

Net geopend: Het Fair Taste café. Waar gasten kunnen genieten van Max Havelaar gecertificeerde producten en biologische producten. Op de drukke luchthaven Schiphol zet HMS Host steeds meer in op duurzaamheid. ‘Herkomst wordt steeds belangrijker in de keuze van onze gasten, maar smaak blijft het voornaamste.’

Voor HMS Host, verantwoordelijk voor de horeca op Schiphol, reden een concept te ontwikkelen waar uitsluitend producten worden geserveerd die Fair Trade gecertificeerd zijn. ‘Heerlijke sandwiches, die toch biologisch en verantwoord zijn. En koffie die Max Havelaar gecertificeerd is.’ Dit voorjaar opende het eerste Fair Taste Café op Schiphol.

width=260‘De grootste horecaondernemer onder één dak’, zoals HMS Host zichzelf graaf afficheert, zag het afgelopen jaar het aantal gasten weer met een paar procenten groeien. Speciaal voor de Nederlandse passagiers kwam er afgelopen jaar op de Plaza een vestiging van La Place. Voor de internationale reizigers kwam er op de Holland Boulevard in de internationale terminal een Dutch Kitchen & Bar. ‘Reizigers kunnen hier kennis maken met typisch Nederlands eten en drinken. In de loop van het jaar zullen in Lounge 3 (achter de douane) vier nieuwe concepten het levenslicht zien: Het broodconcept Bread!, Starbucks koffie, de juicebar JuicyDetails en het Aziatische East bar & bites.

bron: http://www.hetkanwel.net/

Volgende pagina »

Volg

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 129 other followers