Richard Quest lust ook geen chocolade uit slavernij en promoot met CNN fairtradechocola

CNN’s Richard Quest (wereldberoemd met zijn programma ‘Quest means business’) lust ook geen chocolade waarbij kindslaafjes aan te pas komen. Waar Bloomberg de merites van de fair trade in twijfel trekt, stuurde CNN een ploeg op onderzoek uit naar West-Afrika… en zag dat fair trade daar (wel) waar kan maken, waar het voor staat: menswaardige arbeidsomstandigheden, betere prijzen en dorpen waar kinderen spelen en naar school gaan i.p.v. te moeten werken voor de kost.

De Vlaamse Wereldwinkels grijpen deze uitzending aan om hun lobbywerk op te drijven. De reacties van de chocoladebedrijven beginnen ook binnen te lopen. In de lijn der verwachting: veelal pathetisch en te belachelijk voor woorden. Je kunt ze nalezen op http://thecnnfreedomproject.blogs.cnn.com/.

Richard Quest belooft dit probleem in de loop van dit jaar te blijven oppikken in zijn druk bekeken programma (400 miljoen kijkers!). ‘until the problem is solved’ – zijn woorden.

Zeker blijven afstemmen op CNN dus en houdt hun website in de gaten!

California voert anti-slavernij wet in: wanneer maakt Vlaanderen werk van de eis van Oxfam?

California heeft per 1 januari een nieuwe wet ingevoerd, die de economisch belanghebbenden van slavernij — met name, fabrikanten en verkopers wiens internationale toevoerlijnen steunen op het mishandelen van werkers in hun buitenlandse bedrijven en faciliteiten – zwaar dreigt aan te pakken.

Wie niet bewijst dat hij zich inspant om de zwaarste vorm van uitbuiting te weren én de vooruitgang hierin publiekelijk te documenteren zal hiervoor gestraft worden. De California Transparency in Supply Chains Act gaat op voor ieder bedrijf met 100 miljoen dollar in wereldwijde verkoopsomzet en met enige connectie met Californië.

Dat is nogal wat. California’s economie is de achtste economie in de wereld, wanneer de staten van de U.S.A. vergeleken worden met landen. België, bijvoorbeeld, is de 23ste economie volgens de landenrangschikking.

O.m. cacaohandelaars Barry Callebaut en Cargill anticipeerden onmiddellijk met ronkende persberichten.

“The rising future demand for cocoa and chocolate means we are constantly looking for better, more sustainable ways to grow cocoa and to ensure that chocolate is available for future generations to enjoy,” said Mike Schrauth, Senior Director of Sales and Marketing, Gourmet, Barry Callebaut. “The launch of Callebaut’s new Fairtrade chocolate products is an important step.”

BRON: Barry Callebaut Launches Fairtrade Certified Chocolate

ondertussen in Vlaanderen

Volgens de Oxfam-Wereldwinkels kan ook de Vlaamse overheid de cacaoproductieketens die hier toekomen controleren, de consumenten sensibiliseren en een voorbeeldfunctie opnemen door zelf kindvriendelijke chocolade van eerlijke handel aan te kopen. Samen met de Vlaamse fracties werken zij aan parlementaire initiatieven. Ze willen dat Vlaanderen een gedurfd beleid voert en de ergste vormen van kinderarbeid niet langer duldt. Om de Vlaamse overheid hiertoe te bewegen, overhandigde ze meer dan 50.000 handtekeningen aan het Vlaams Parlement, eind 2010. Maar voorlopig blijft het wachten op wetgevende initiatieven.

twee kaartjes over slavernij in West-Afrika (engelstalig)

 

Prevalence of slavery among West African nations	Slave trade routes in West Africa

BRON: The Dark Side of Chocolate

The Chocolate Industry (ICCO) – fair trade en bio hebben nog een lange weg af te leggen

Ich Twitter, donc io ben. Ik doe het puur voor mezelf en gebruik het als een alternatief voor Scrapbook, de Firefox-extensie.

Bij Ethical_Corp haalde ik:

Daar wordt Nick Bunker, president van Kraft Foods en Cadbury geïnterviewd.

Bij de International Cocoa Organization (ICCO) vond ik:

En dat was effe slikken.

Candy Industry publiceert jaarlijks een lijst van de top 100 zoetwaren bedrijven in de wereld op basis van netto verkoopsresultaten.

De tabel hieronder toont de top tien voor 2010 van wereldspelers, die chocoladeproducten maken en verhandelen:

Company	Net Sales 2010 (US$ millions)
Kraft Foods Inc (USA)	16,825
Mars Inc (USA)	15,000
Nestlé SA (Switzerland)	11,265
Ferrero Group (Italy)	8,763
Hershey Foods Corp (USA)	5,703
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG (Switzerland)	2,602
Yildiz Holding (Turkey)	2,180
August Storck KG (Germany)	2,000
Arcor Group (Argentina)	1,650
Meiji Holdings (Japan)	1,599

Reference:
Candy Industry, January 2011

Bovenstaande tabel copieerde ik van de website van de ICCO: de pagina “The Chocolate Industry” bespreekt er naast de tabel enkel nog… fair trade en organic.

over fair trade dus:

Presently, cocoa sold with the Fair Trade label still captures a very low share of the cocoa market (0.1%).

en over bio

The organic cocoa market represents a very small share of the total cocoa market, estimated at less than 0.5% of total production.

Het lijken weinig hoopgevende cijfers. Maar dat de ICCO droogweg na de koele netto verkoopcijfers fair trade en bio behandelt, is meer dan een niet mis te verstaan signaal aan de industrie.

Test-Aankoop bespeurt “bitter ethisch nasmaakje” aan chocolade en beveelt de biochocolade van Rapunzel of Oxfam Fairtrade aan

Test-Aankoop neemt in haar test voor voedingsproducten, waar dat kan, ook ethische aspecten als fair trade mee: een overzicht en artikels vind je hier op deze blog.

bron: metro.be
Lees hier het volledige artikel in Test-Aankoop: artikel over Chocolade Test-Aankoop

(Belga) Nu zondag de paasklokken hun ei leggen boven België, heeft Test-Aankoop 28 tabletten melkchocolade uit de winkelrekken op de testbank gelegd. De resultaten zijn “goed”, maar de consumentenorganisatie achterhaalde ook de oorsprong van de gebruikte cacao waardoor het een “bitter ethisch nasmaakje” constateert. Zo’n 75 à 80 pct van de gebruikte cacaobonen is afkomstig van West-Afrika, waar vaak kinderen ingeschakeld worden bij de teelt.

“Heeft iemand zich al afgevraagd waar de klokken van Rome zich bevoorraden? Test-Aankoop achterhaalde de oorsprong van de gebruikte cacao. En dat geeft de paastraditie een bittere nasmaak”, luidt het in een communiqué. T-A controleerde de juistheid van de etikettering en het gewicht, en controleerde de samenstelling in het laboratorium. Een panel van 60 consumenten keurde de chocolade tijdens een smaakproef.

“De resultaten zijn goed. Enkel wat betreft de etikettering en bij enkele de smaak vielen er wat minpunten te noteren.”

Zo halen slechts drie producten geen onderscheiding in de eindscore. Verder bleek dat een hoger cacaogehalte minder in de smaak valt bij de consument. T-A pleit omwille van het ethische aspect voor meer fairtrade-chocolade, nu goed voor 1 pct marktaandeel.

“Dit kan veel beter door te kiezen voor een chocolade die ook duurzaam en eerlijk werd geproduceerd, zoals de biochocolade van Rapunzel of Oxfam Fairtrade.”

De producenten moeten voor T-A ook hun volledige productieketen traceerbaar maken zodat sociale standaarden voor certificatie kunnen worden opgelegd vanaf het allereerste niveau, het veld. Dat is nodig “om wanpraktijken, zoals kinderarbeid, uit te sluiten”. (THD)

“Wat garanderen de duurzame of faire labels op je pakje koffie, tros bananen of reep chocola?”

Studies naar de impact van al-dan-niet-fairtradelabels en de beloftes die zij de conusument voorhouden, moeten tot de zowat populairste onderzoeksdomeinen behoren, zo lijkt me dezer dag.

Op deze pagina wat jij er als conusument enkel over moet onthouden.

klik op afbeelding voor grotere weergave

Download de studie: http://www.befair.be/site/download.cfm?SAVE=22258&LG=3

Je kan het als volgt samenvatten:

UTZ CERTIFIED staat voor kwaliteitscontrole en een productgerichte benadering van de koffieteelt.

RAINFOREST ALLIANCE heeft uitgebreide criteria inzake milieubescherming.

FAIRTRADE kiest voor een landbouw waarin producenten centraal staan.
FAIRTRADE onderscheidt zich verder door kleine landbouwers (financieel) te ondersteunen om een goede markttoegang te verkrijgen en hen toe te laten zich in een correct levensonderhoud te voorzien voor henzelf en hun omgeving.

meer duiding voor de zware amateurs…

De drie verschillende labels hebben elk een andere oorsprong wat leidt tot een erg verschillende benadering. FAIRTRADE is gericht op het versterken van de kleine landbouwer zodat hijzijn eigen toekomst en ontwikkeling in eigen handen kan nemen. RAINFOREST ALLIANCE is ontstaan uit een beschermingsreflex voor het (regen)woud en de biodiversiteit. UTZ CERTIFIED is ontstaan uit de bekommernis een kwaliteitsvol product te produceren op een duurzame manier.

Dit komt tot uiting in de lastenboeken. FAIRTRADE bekijkt alles vanuit het standpunt van de producent, RAINFOREST ALLIANCE bekijkt de relatie tussen producent en milieu terwijl UTZ CERTIFIED vooral aandacht heeft voor het eindproduct en de productieprocessen.

Het mag niet verbazen dat voor koffie UTZ CERTIFIED als enige criteria heeft de kwaliteit van het eindproduct. Net zoals het niet verrassend is dat RAINFOREST ALLIANCE het best scoort op milieu, gevolgd door FAIRTRADE terwijl UTZ CERTIFIED minder streng is op dit vlak.

Voor sociale criteria scoren alle labels sterk en er zijn weinig grote verschillen. In tegenstelling tot de andere labels vraagt FAIRTRADE de wettelijke regeling voor sociale zekerheid en pensioenen te volgen en zijn er criteria inzake ziekteverlof. UTZ CERTIFIED en Fairtrade hebben beiden geen regeling in verband met verlofdagen. Een belangrijk onderscheid is dat enkel RAINFOREST ALLIANCE een clausule heeft over de landrechten.

De grootste verschillen worden in de economische criteria vastgesteld. Hier scoort FAIRTRADE beduidend beter dan de overige labels. FAIRTRADE is het enige label dat een minimumprijs voorziet en erop gericht is de kosten van een duurzame productie volledig te dekken. Voorts is er op vraag van de producent de mogelijkheid tot prefinanciering van de verkoop tot 60% van de contractwaarde. Tenslotte is er ook nog een vastgelegde FAIRTRADEpremie waarmee producenten kunnen investeren in maatschappelijke projecten. Bij UTZ CERTIFIED kunnen boeren zelf een premie onderhandelen, maar hiervoor is geen minimum vastgelegd.

RAINFOREST ALLIANCE heeft geen premie noch een minimumprijs.
Daarnaast legt FAIRTRADE criteria op voor het oprichten en functioneren van coöperatieve boerenorganisaties.
Andere labels hebben hiervoor geen criteria.
Er moet worden opgemerkt dat RAINFOREST ALLIANCE het enige label is waarbij niet alle criteria verplichte zijn.
Om het label te verkrijgen is een totaalscore van 80% noodzakelijk op alle criteria. Voor de alle nietverplichte criteria moet een minimale score van 50% worden behaald.

Bij FAIRTRADE zijn alle criteria verplicht. Voor sommige criteria (voortgangscriteria) heeft de producent een vastgelegde periode om zich in orde te stellen met de criteria. UTZ CERTIFIED heeft naast verplichte criteria eveneens voortgangscriteria waaraan na 1 tot 4 jaar moet worden voldaan. Daarnaast zijn er bij UTZ CERTIFIED een reeks van optionele criteria (<15%).
FAIRTRADE is het enige label waarbij single ingrediënt consumentengoederen (waaronder koffie) 100% gecertificeerd moeten zijn om het label te mogen dragen. Bij UTZ CERTIFIED en RAINFOREST ALLIANCE is dit 90%. Bij de laatste mag men zelfs gaan naar slechts 30% gecertificeerde productie zolang het vermeld wordt op het etiket.

Deze verschillen in criteria hangen samen met verschillende doelgroepen. FAIRTRADE richt zich m.b.v. zijn sterke economische criteria in eerste instantie op kleine boeren. UTZ CERTIFIED is vooral gericht op plantages gezien zijn focus op productiefactoren.
RAINFOREST ALLIANCE gaat voor natuurbescherming en legt de nadruk op de oppervlakte die kan worden gecertificeerd zonder hierbij specifieke doelgroepen te benaderen.

Voor het opstellen van de lastenboeken, de traceerbaarheid van de producten, de aanvraagprocedure en de chain-of custody zijn er weinig verschillen tussen de labels. Alle systemen werken zoveel mogelijk volgens internationale standaarden.

Zowel bij FAIRTRADE als bij RAINFOREST ALLIANCE werd een onafhankelijke controle-organisatie afgesplitst uit de oorspronkelijke labelorganisatie. Dit heeft als gevolg dat aanvragers slechts één controle-organisatie kunnen aanschrijven. UTZ CERTIFIED werkt met meerdere onafhankelijke controle-organisaties die nooit verbonden zijn geweest met de oorspronkelijke labelorganisatie. Dit garandeert een grotere onafhankelijkheid van de controle-organisatie(s). Alle controle-organisaties van UTZ CERTIFIED en FAIRTRADE (maar niet alle controleorganisaties van RAINFOREST ALLIANCE) zijn ISO65 gecertificeerd. ISO65 staat garant voor een onafhankelijke en kwaliteitsvolle controle van het lastenboek. De werking van de controle-organisaties viel buiten de scope van dit onderzoek.

Wat leidt tot de conclusie dat de drie meest gekende labels inzake duurzame koffie op papier voldoen aan de strengste normen inzake controle, traceerbaarheid en transparantie. Hoewel alle labels strikte normen hebben inzake arbeidsomstandigheden zijn er op andere vlakken grote verschillen die consumenten toelaten te kiezen voor een specifieke benadering van de landbouw.

UTZ CERTIFIED staat voor kwaliteitscontrole en een productgerichte benadering van de koffieteelt.

RAINFOREST ALLIANCE heeft uitgebreide criteria inzake milieubescherming.

FAIRTRADE kiest voor een landbouw waarin producenten centraal staan.
FAIRTRADE onderscheidt zich verder door kleine landbouwers (financieel) te ondersteunen om een goede markttoegang te verkrijgen en hen toe te laten zich in een correct levensonderhoud te voorzien voor henzelf en hun omgeving.

Download de hele studie: http://www.bewustverbruiken.org/nieuws/88-voeding-nieuws/752-vergelijking-van-drie-koffielabels.html