Tajine met lamsschouder, groenten, koriander en munt: het winnende recept van de Masterchef kookwedstrijd van FairTradeGemeente Hasselt

1. lees over de Masterchef-wedstrijd op de blog van de trekkersgroep FTG
2. download hier alle deelnemende recepten

De Palestijnse couscous (maftoul) en Palestijnse olijfolie vind je in de Wereldwinkel.

de tajine met couscous, zoals geserveerd tijdens de masterchef wedstrijd

KLIK OP DE AFBEELDING VOOR PRINTBARE WEERGAVE

KLIK OP DE AFBEELDING VOOR PRINTBARE WEERGAVE

KLIK OP DE AFBEELDING VOOR PRINTBARE WEERGAVE

creatief met de Kenny, het Oxfam-logo

Centraal in het logo van Oxfam-Wereldwinkels staat de Kenny. Het staat voor de ‘O’ en de ‘X’ van ‘Oxfam’, de mens, een schakel in een ketting.
Afgelopen weken toonden Wereldwinkelsympathisanten in onze buurt zich van hun creatiefste kant met de Kenny.

Oxfam-logo op de speelplaats van de Provinciale Secundaire School Diepenbeek n.a.v. fairtrade@school 2011

Volgens de verfspecialist van de school was het teken 17 meter lang op 6 meter breed. Hiervoor had hij 50 liter witte, matte, verf nodig en 4 liter groene verf. Hij gebruikte een nagel, touw en krijtje. Eerst trok hij een cirkel met een straal van 6 meter en hierin eentje met een straal van 4 meter, aan weerszijden de onderbreking weggelaten. Onderaan gebruikte hij dezelfde afmetingen maar deze cirkel liet hij de bovenste cirkel 1 meter overlappen.

schotel met Oxfam-logo tijdens kookwedstrijd met fairtrade- en korte ketenproducten tussen Hasselts stadspersoneel n.a.v. fairtrade@work

KLIK OP DE FOTO’S VOOR DE ACTIVITEITENPAGINA’S Een heel plezant initiatief van de dienst Ontwikkelingssamenwerking! Naar aanleiding van “FairTrade @ Work” namen tussen 16 en 20 mei in de refter van de centrale werkplaatsen teams van verschillende diensten het tegen elkaar op in een originele “Masterchef” kookwedstrijd met stadsmedewerkers.

knipsel uit Belang van Limburg: foto van het jaar voor de Hasseltse Oxfam-Wereldwinkels

Lees het artikel van Dirk Jacobs in het Belang van Limburg:
bezoek Ethiopische koffiepartner en totempaal in Stevoort

FOTO UIT HET BELANG VAN LIMBURG VAN 9 MEI 2011

Limburg als online pionier: fairtradelimburg.be, een interview met Johan Snyders

Op 1 februari 2011 lanceerde de dienst Noord-Zuid van de provincie Limburg hun fairtradewebsite.
FairtradeLimburg.be is een interactief webplatform dat een kalre kijk geeft op fair trade in Limburg met de uitdrukkelijke bedoeling om producent, verkoper en klant rechtstreeks met elkaar in contact te brengen?

Johan Snyders, de gedreven ambtenaar achter deze website, is zelf ook lid van de trekkersgroep FairTradeGemeente Heusden-Zolder. Hieronder een interview met hem door Gwen Segers, regio-verantwoordelijke Oxfam-Wereldwinkels Limburg. Het verscheen zopas in het ledenblad van de Wereldwinkels “W2″.

KLIK OP DE AFBEELDING VOOR GOED LEESBARE VERSIE

KLIK OP DE AFBEELDING VOOR GOED LEESBARE VERSIE

Fairtradebier ‘Mongoza’ uitverkozen tot beste Belgische pils: fairtrade, biologisch én glutenvrij!

klik op de afbeelding voor leesbare weergave

Het in Melle gebrouwen Nederlandse biertje ‘Mongozo Premium Pilsener’ is op de Horecabeurs uitverkozen tot de beste Belgische pils. Een vijfkoppige jury was het unaniem eens over de kwaliteit van het bier uit Melle.

Brouwerij Hugyhe schoot met de ‘Mongozo Premium Pilsener’ de hoofdvogel af in de strijd om de beste pils van België. Het bier is overigens een wereldprimeur, want het is het eerste en enige ter wereld op dit moment dat beschikt over een fairtradelabel én biologisch én glutenvrij is.

‘Ons bier nam het in de competitie op tegen Stella Artois, Maes, Jupiler, Vedett en de biologische pils Leireken Lager’, zegt Alain De Laet van de brouwerij. ‘Een vijfkoppig panel beoordeelde de zes bieren op schuimkraag, geur en smaak.’

Je kan deze pils kopen in onze Wereldwinkel. Ook in café de Egel op de Zuivelmarkt kan je er eentje gaan drinken.