donderdag veggiedag in FairTradeGemeente Hasselt – recept fair trade vegeburger uit de Wereldwinkel van Hasselt

de Hasseltse fairtradevegeburger!

 

De verhoudingen:
- 100 gram Thaïse witte rijst uit de Wereldwinkel
- 100 gram Palestijnse amandelen uit de Wereldwinkel
- 1 ei op 100 gram ongekookte (!!) rijst
- 1 ajuin op 100 gram ongekookte (!!) rijst

Voor de goede verstaander:

1° Hak uw Palestijnse amandelnoten uit de Wereldwinkel fijn,
2° Ondertussen kookt de Thaise Oxfam Fairtraderijst,
3° Rijst klaar: voeg de gehakte amandelen bij de rijst en pureer,
4° Ei en ajuin erbij – voeg kruiden toe naar smaak (koriander, tandori, zout, peper, bieslook,…) of waarom niet de Za’atar kruidenmengeling,
5° Bakken in Palestijnse olijfolie en smullen!