in amsterdam predikt men – over – de schaarste

Schaarste is dezer dagen even hot als een kop dampende fairchainkoffie, in A’dam.

Ook in Brazilië is het heet. De koffieboeren van de grootste koffieproducent ter wereld worden hard getroffen door een verschroeiende droogte die nu al maanden aanhoudt.

Op de internationale koffiebeurs in New York (CSCE) zijn de prijzen met meer dan 80 procent gaan pieken. “Don’t panic. But there’s a global coffee shortage“, wordt Starbucks toegedicht in de Washington Post.

Wordt je toch gek van als boer.. Prijsschommeling van 80%

tweette Moyee Coffee daarover. Zoals je weet, wil Moyee uit Amsterdam dat fair trade haar grenzen verlegt. Het risico – wanneer de natuur niet meer meewil – blijft ook onder fair trade (ondanks de gegarandeerde minimumprijs) ongenadig voor de koffieboer.

Oprichter Van Staveren van Dijk van Moyee hierover in Vrij Nederland:

‘Fair trade richt zich op grondstoffen, zoals koffiebonen. Wij richten ons op de hele keten: van boon tot branden tot verkoop. Daarmee wordt het echte geld verdient, dus daar kun je het verschil maken.’

MOYEE COFFEE TWEET

MOYEE COFFEE TWEET


Nog nieuws over komende schaarste en ook uit Amsterdam. Vandaag ging de Chocoa Trade Fair cacaoconferentie door in Amsterdam. Het congres bood een podium voor de internationale discussie over de ontwikkeling van duurzame cacao en chocolade.

Daar passeerden hele interessante tweets over. Deze wil ik vandaag met je delen:

#CHOCOA TWEET DOOR JOS COZIJNSEN

#CHOCOA TWEET DOOR JOS COZIJNSEN


#CHOCOATWEET VAN @ANTONIE

#CHOCOATWEET VAN @ANTONIE


Deze laatste tweet van Antonie, daar gaan we de volgende dagen nog over door.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s