“Quinua. Wonderplant uit de Andes” – receptenboekje Oxfam-Wereldwinkels (1996)

2013 was het internationale jaar van de Quinoa en deze blog heeft het geweten. Duizenden keren werd het artikel “2013, het internationale jaar van de Quinoa: recepten en informatie” ondertussen geraadpleegd.

Vandaag bied ik julle het boekje: “Quinua. Wonderplant uit de Andes” aan (KLIK OP DE FOTO), met daarin o.m. 25 recepten voor 4 personen. Het dateert uit 1996 en was een uitgave van de Waalse en Vlaamse wereldwinkels.

Tekst: Marc Fasol
Foto cover: Marc Fasol
Foto’s Bolivia: Tineke D’Haese
Foto’s van de bereide schotels: Frank Defour
Recepten: Virinia Zegarra
Vertaling uit het Frans : Oxfam-Wereldwinkels: ‘recettes à la quinua’
Magasins du Monde-Oxfam
Layout: Imagine
Deze uitgave is tot stand gekomen met de steun van de Europese Unie en
de provincie Oost-Vlaanderen in het kader van de informatiecampagne over
quinua.
©Les Magasins du Monde-Oxfam 1996

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s