hagelslag Fair Trade Original vertelt weldra waar cacao en suiker vandaan komen

Lezer Nick vroeg een poos geleden per mail aan Fair Trade Original, waarom de suiker in hun hagelslag niet fair trade was. Hij meldde me toen een ontwijkend (alleszins, niet geheel bevredigend) antwoord te hebben gekregen. Over plannen om dat beter te gaan doen, werd niet gerept door FTO.

Maar kijk nu. Al enkele weken kan je de FTO-hagelslag kopen – bijv. bij Albert Heyn, ook in België – op smaak gebracht met Fairtrade rietsuiker uit Mauritius.

Wat Nick vooral veel plezier zal doen, is deze passage uit de perstekst op MaxHavelaar.nl [1]:

Na deze forse stap voorwaarts heeft Fair Trade Original nog meer plannen. De verwerking van cacaobonen en rietsuiker kan transparanter. De volgende stap is dat komend najaar de cacaomassa traceerbaar wordt. Dan weten we precies van welke boeren de cacao afkomstig is. Daarna gaan we aan de slag met de cacaopoeder en de rietsuiker. Net zolang tot de boer weet waar zijn product naar toe gaat en consumenten weten wat ze eten en waar het vandaan komt. Als we de hagelslag 100% traceerbaar kunnen maken, is dit een primeur.

Zo maakt FTO werk van één van de 5 onontkoombare trends, die Jef Colruyt bespeurt: De trend van toenemende complexiteit en tegelijk ook transparantie. [2]

[1] http://maxhavelaar.nl/news/fair-trade-original-introduceert-eerlijker-receptuur-hagelslag-nu-met-fairtrade-rietsuiker-uit-mauritius
[2] https://fairtradekookboek.wordpress.com/2016/06/03/colruyt-en-utz-certified-vanaf-juni-2017-samen-voor-100-duurzame-chocolade/#comment-2565

NIEUWE RECEPT, NIEUWE JASJE http://www.fairtrade.nl/ons-verhaal

NIEUWE RECEPT, NIEUWE JASJE http://www.fairtrade.nl/ons-verhaal

2 gedachtes over “hagelslag Fair Trade Original vertelt weldra waar cacao en suiker vandaan komen

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s