Tony’s Chocolonely komt naar Hasselt met eerste traceerbare fairtrade chocolade

Tony’s Chocolonely en Barry Callebaut (BC) installeerden deze week samen een nieuwe cacaobotertank. Voortaan weet Tony’s zeker van welke boerencoöperaties de cacaoboter komt en bestelt het dubbel zoveel cacaobonen, bij in totaal zes i.p.v. voorheen drie coöperaties [1].

In oktober 2016 – t.g.v. de Week van de Fair Trade – toont de Universiteit van Hasselt de bioscoopfilm TONY (“Van chocoladecrimineel tot wereldverbeteraar”) [2], mét een vraag en antwoordsessie met o.m. de chocolademaker.

Bekijk hier het filmpje over het plaatsen van de cacaobotertank.

het verhaal achter de cacaobotertank

Het is de cacaomassa die de smaak van chocolade bepaalt. BC, die de chocoladereceptuur voor Tony’s maakt, vond daarom – tot vandaag dus – transparantie in de productieketen van cacaoboter niet zinnig.

Mede hierdoor slikte Tony’s veel kritiek [3]; het bedrijf kreeg het verwijt zijn pretenties niet waar te maken. Met deze nieuwe deal zijn de grondstoffen voor Tony’s chocolade – in tegenstelling tot andere Max Havelaar chocolades – niet langer vermengd met niet-eerlijke. [4].

Voor BC is en blijft Tony’s een kleine afnemer. Maar zijn 99% andere klanten weten nu dat ook traceerbare cacaoboter voortaan mogelijk is. De samenwerking met Tony’s noemt de Frans-Belgische chocoladegigant een mijlpaal inzake inspanningen om volledig duurzame producten te kunnen leveren.

Uit onderzoeken blijkt echter dat de rest van de chocolade-industrie Tony’s goede voorbeeld vooralsnog niet volgt. “Er is nog teveel winst te behalen door kinderarbeid en uitbuiting te laten voortbestaan,” lezen we op Trouw.nl

Kinderarbeid stijgt inderdaad verder mee op het ritme van de vraag naar cacao vanuit de chocolade-industrie. In Afrika telen 2,1 miljoen kinderen – al dan niet gedwongen – cacao voor de export naar Europa [5].

Tony’s Chocolonely zal voortaan dan ook meer inzetten op lobbywerk om politici te bewegen iets te doen aan de misstanden. Daarover zal de UHasselt in oktober Tony’s aan het woord laten en aan de zoete tand voelen. Ik heb alvast een vraag, over hoe het nu zit met de gebruikte suiker in Tony’s chocolade [6].

Tony’s als de laatste der Mohikanen

Met zijn trouw aan het Fairtradekeurmerk staat Tony’s stilaan alleen. Oxfam Fair Trade zweerde al het gebruik van het label op de verpakkingen af. En Tony’s Hollandse concurrent Verkade wisselde vorig jaar Fairtrade in voor UTZ [7].

Colruyt zal vanaf dit najaar de huismerkchocolades eveneens enkel voorzien van de UTZ Certified-zegel [8]. (Zou Colruyt dat willen komen duiden in Hasselt, t.g.v. van Tony’s film?)
Aan de andere kant van de Noordzee maakte Tesco bekend de cacao voor al zijn huismerkchocolade te gaan betrekken met certificaat van Rainforest Alliance.

Beide certificaten spreken niet van eerlijke handel en zijn ook niet geïnteresseerd in ware eerlijke handel. Logisch dat ze in trek zijn bij de grootste retailers. Van Tesco (28,2 % marktaandeel) en Colruyt (31,5 procent) kun je niet verwachten – dominant als ze zijn op hun thuismarkten – dat ze een dam willen opwerpen tegen bijvoorbeeld machtsconcentratie allerhande.

Machtsconcentratie – UPDATE: én het mass balance-systeem, waardoor de cacao in geen wegen meer traceerbaar is/was – is dan wel weer de reden waarom Oxfam Fair Trade weggaat bij Barry Callebaut, als de producent van sommige van hun chocolades. Dit ten voordele van het Aalsters bedrijf Belcolade. Probeert u nog te volgen?😉

[1] http://www.parool.nl/amsterdam/tony-s-chocolonely-zet-nieuwe-stap-richting-slaafvrije-chocolade~a4342500/
[2] https://fairtradekookboek.wordpress.com/2016/03/28/tony-de-film-van-chocoladecrimineel-tot-wereldverbeteraar/
[3] http://www.foodlog.nl/artikel/geld-maakt-niet-gelukkig-armoede-al-evenmin/
[4] http://www.foodlog.nl/artikel/de-eerste-traceerbaar-eerlijke-chocolade/
[5] https://fairtradekookboek.wordpress.com/2015/08/02/kinderarbeid-stijgt-op-ritme-van-vraag-chocolade-industrie-21-miljoen-kinderen-telen-cacao/
[6] https://fairtradekookboek.wordpress.com/2015/02/05/chocoladetekort-vragen-en-antwoorden-bij-herkomst-brietsuiker-tonys-chocolonely/
[7] https://fairtradekookboek.wordpress.com/2015/05/19/verkade-ruilt-max-havelaar-in-voor-utz-certified/
[8] https://fairtradekookboek.wordpress.com/2016/06/03/colruyt-en-utz-certified-vanaf-juni-2017-samen-voor-100-duurzame-chocolade/

6 gedachtes over “Tony’s Chocolonely komt naar Hasselt met eerste traceerbare fairtrade chocolade

  1. Maar Steven, traceerbaar is toch niet hetzelfde als duurzaam of eerlijk…? Overigens vandaag de Cacao Special van Vice Versa ontvangen. Een hoop goede-doelengeneuzel, wat mij betreft. Hartelijke groet, Janneke

    >

    • Neen, traceerbaar of weg van mass balance is zeker niet zomaar synoniem voor ‘duurzaam’ of ‘eerlijk’. Maar hoe zie jij dat: hoe belangrijk zijn transparantie/traceerbaarheid op weg naar duurzaam, eerlijker? Beste groeten uit zomerend Limburg.

  2. Pingback: Foodlog reacties bij Tony’s Chocolonely, met zijn eerste traceerbare fairtradechocolade | recepten en nieuwsjes vanuit de Dorpsstraat, nr 31

  3. wanneer is die film precies te zien bij jullie steven

    Tony Alleman, Rijakker 31, 9030 Mariakerke, 092278424,of 0487905412 , alleman@telenet.be

    OWW Mariakerke, Brugsesteenweg 526 ,9030 Mariakerke, , 093308684,of 0487907263 , mariakerke@oww.be; openingsuren kan je vinden op http://www.oxfamwereldwinkels.be/mariakerke Ook meewerken? Meld je aan als vrijwilliger bij Oxfam-Wereldwinkels. http://www.oxfamwereldwinkels.be/nl/aanmeldenalsvrijwilliger

    Jaarlijkse zomersluiting : zaterdag 16 tot en met dinsdag 26 juli. Ook gesloten op maandag 1 en dinsdag 2 augustus, maandag 15 augustus.

    Bezoek ook eens onze nieuwe locatie: Meibloemstraat 86, Gent Open van maandag-zaterdag van 10-18u Buurtwinkel volgens LEFT-principe: Lokaal, Ecologisch en Fair Trade

  4. Pingback: moeten er nog vijanden zijn ? Callebaut kneedt verpauperde keuterboeren tot ondernemers | recepten en nieuwsjes vanuit de Dorpsstraat, nr 31

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s