starterspakket Chocolatemakers voor Nederlandse Wereldwinkels – bewust zonder FT-keurmerk

Op zaterdag 13 mei 2017 – de Internationale Dag van de Fair Trade – zal het zeilend vrachtschip Tres Hombres van Fairtransport, na haar overtocht vanuit de Dominicaanse Republiek, weer afmeren aan de Amsterdamse kade.

Jorne, Andreas en Arjen trotseren ieder jaar weer de Atlantische Oceaan om de fijnste cacaobonen uit de Caraïben te halen. Met het zeilschip de Tres Hombres varen zij geheel op windkracht naar de Dominicaanse Republiek; daar halen zij de cacaobonen van de boeren van Conacado op voor de Chocolatemakers.

In hun kleine fabriekje maken Rodney & Enver sinds 2011 chocolade, waarbij ze – als enige Nederlandse chocoladebedrijf – elke stap in de keten zelf in handen hebben. Hierdoor kunnen ze alles zo duurzaam mogelijk doen. Ze kopen hoge kwaliteit biologische cacao direct bij boeren in Congo, Peru en de Dominicaanse Republiek. Dit doen ze voor een goede & eerlijke prijs. [VERDER ONDER PRENT]

met bio certificaat, zonder Fairtrade keurmerk

Chocolatemakers is geheel biologisch gecertificeerd maar kiest er anderzijds bewust voor om niét het Fairtrade keurmerk te voeren. Omdat het in hun ogen nog veel beter kan. Een paar voorbeelden:
> Ze betalen een goede prijs voor de cacao waarmee de boeren een ‘living income’ kunnen verdienen. Het Fairtrade minimum is momenteel $2000 per 1000kg cacao, met daarop een premium van $200. Zij betalen hun boeren minimaal een prijs van $3500 per 1000 kg. Een prijs waarbij de boeren in hun minimale levensonderhoud kunnen voorzien (eten, onderdak, scholing) en de mogelijkheid hebben om te investeren in onderhoud van hun plantage.
> Ze investeren rechtstreeks in hun boerencoöperaties. In Peru bouwen ze bijvoorbeeld samen met boerencoöperatie Norandino een cacaofabriek, zodat ze zelf cacao kunnen verwerken en lokaal meer waarde kunnen toevoegen en dus meer kunnen verdienen.

Om kennis te maken met deze chocolade, hebben ze speciaal voor Wereldwinkels een starterspakket samengesteld.

– 20 repen van iedere origine (10x melk & 10x puur uit Congo, DomRep & Peru)
– Chocolatemakers flyer om in de winkel bij de repen te plaatsen
– 10 Chocolatemakers ansichtkaarten van de 3 verschillende origines om aan klanten mee te geven

Deze chocolade wordt sinds kort dan ook verdeeld via FairPlaza in Culemborg.
Dit inkoopcentrum is ook bekend bij Vlaamse wereldwinkeliers, die al eens een in Holland ingekocht fairtradeproduct over de grens durven smokkelen.

Al ben ik in principe tegen die smokkel, toch horen in iedere Belgische wereldwinkel de stoere ‘Gorilla bars’ op het schap te liggen. Rodney en Enver halen hiervoor hun cacaco in Oost-Congo. Daar leven de laatste berggorilla’s ter de wereld. Hun leefgebied wordt helaas sterk verwoest door mensen die de grond gebruiken om geld te verdienen. Daarom besloten de Chocolatemakers hun handen uit de mouwen te steken en cacao aan te planten aan de rand van het Congolese park. De cacao wordt geproduceerd door kleine producenten rond het Virunga Nationaal park. Het is in dit park dat de laatste berggorilla’s huizen. De laatste drie jaar heeft de cacaoproductie daar tot een verdubbeling van het inkomen van 13.000 huishoudens bijgedragen en is de ontbossing met 50% gereduceerd. Werkgelegenheid voor de bevolking met het welzijn van de gorilla’s als onderpand. Smakelijk!

Advertenties

6 gedachtes over “starterspakket Chocolatemakers voor Nederlandse Wereldwinkels – bewust zonder FT-keurmerk

  1. En wat met de suiker? In hun presentatie spreken de chocolademakers over het toevoegen van biologische “suiker”. Is dit riet- of bietsuiker? Welke principes worden gehanteerd voor de suiker?

  2. Hi! I wrote about them too on my blog. They helped me out one time by providing 4 bags of cocoa shells for an awareness raising project. However, I still miss information on their farmers, things that Taza, Dandelion, Uncommon Cacao publish regularly and openly. Another thing is that their claims are mixed up, although the differences between their cacao and the farmers’ conditions differ a lot between their origin countries. More here: https://changeinchoice.com/2015/06/10/guilt-free-shopping-chocolate/

    I’m trying to find a brand that I can fully support, but I haven’t yet… 🙂 What would you recommend?

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s