wie verdient aan goede-doelen-koffie in supers?

John Sylvan, de uitvinder van de Amerikaanse versie van de koffiecapsule, vreest voor wat zijn uitvinding met het klimaat doet. Dat schreef De Morgen gisteren.

Afval produceren terwille van het goede doel. In die idee lijkt Fairtrade Belgium zich toch te kunnen vinden. Delhaize verzamelde op haar website tips, om de Fairtrade koffiecapsules te recuperen door er cadeautjes van te maken. En FT Belgium zette het op ‘r Facebook. Zoals het een marketingbureau inderdaad betaamt te doen.

KLIK OM HET FACEBOOKBERICHT TE BEKIJKEN

KLIK OM HET FACEBOOKBERICHT TE BEKIJKEN


Maar wie verdient – naast het keurmerk en Delhaize – aan deze goede-doelen-koffie?

centen versus procenten

Nespressokoffie kost omgerekend zo’n € 70 per kilo (incl. kosten verpakking). De kiloprijs bij Delhaize is 53,65 €/kg. Duur, dus daar mag wat tegenover staan.
(vgl: de Bio Gold van Oxfam Fair Trade komt op 17,4 €/kg. Deze yirgacheffe geldt als één van de beste koffiesoorten.)

brief Douwe Egberts

Wat de koffieboer er aan verdient? Op haar Facebook antwoordt FT Belgium:

Er is een flinke markttrend richting capsules. Dus ondertussen wordt een belangrijk volume van groene koffie verwerkt in capsules. En is het uiteraard belangrijk dat ook FT boeren hieraan kunnen leveren. Een andere element is dat de FT capsules op de markt gebruik maken van koffie van een zeer hoge kwaliteit, wat een meerwaarde in centen per kg groene koffie betekent voor de producent. Daartegenover staat inderdaad dat de waarde van de grondstof in de waarde van het eindproduct lager is dan bij ‘traditionele’ gemalen of bonenkoffies. […]

Centen zijn inderdaad belangrijker dan procenten. Al blijft het rekenwerk van Stefan Durwael in de historische email hierboven, óók vandaag relevant.

En de bedenking blijft: waarom schept Fairtrade NL ondertussen sfeer met tweets als

Cacaoboeren ontvangen 3,5 tot 6% van de waarde van een chocoladereep. In de jaren 80 was dat 18%.

kartelafspraken tussen Fairtrade Duitsland en Lidl?

Over hoe de prijs van fairtradekoffie tot stand komt.

Gisteren vertelde ik hoe Fairtrade Duitsland in 2006 discounter Lidl aanspoorde om haar fairtradekoffie duurder te verkopen dan nodig was. Om een aantoonbaar (prijs)verschil te kunnen bewijzen, tussen reguliere en zogenaamd eerlijke koffie.

Aangezien de studie, waarin ik het las, blijkbaar achter een betaalmuur zit, citeer ik uit “Who Really Benefits from Fairtrade? An Analysis of Value Distribution in Fairtrade Coffee” van Silje Johannessen & Harold Wilhite, op het serieuse tandfonline.com.

The specialists in the coffee market are powerful and receive the major share of the income, both in the conventional market as well as in the Fairtrade market. The gaming of the Fairtrade price became evident when the large transnational discount store Lidl (the Schwarz Group) started selling Fairtrade products in 2006. […] However, since Lidl is a transnational company with a large demand for its products, the price differential for the consumers between Fairtrade and conventional coffee was negligible. Consequently, Fairtrade in Germany had to negotiate a price differential between Fairtrade and conventional products in order to justify fair trade for the consumer.

elastieken prijs

Ik dacht terug aan deze studie, toen ik berekende dat Mars voor de fairtradecacao in haar Britse repen vanaf september 0,002 dollarcent extra betaalt aan fairtradepremies.

Johannessen en Wilhite berekenden toen (studie online gezet op 07 jan 2011) voor fairtradekoffie in Noorwegen, het volgende:

During the period of this study, the increased value to producer cooperatives from the Fairtrade certification was 0.01% of the total retail price per package (250g) of Fairtrade coffee.

Oxfam Fair Trade komt (online gezet op 17 juni 2013) voor haar Bio Gold koffie tot andere cijfers:

Per pakje van 250 g is de kost van de groene koffie (300 g) 1.51 EUR.
Daarnaast betalen wij 0.1 EUR FT premie per pakje groene koffie.

De consumentenprijs stond toen op 3.65 EUR.

Wat er ook van die cijfers allemaal aan is of niet, het begrip “eerlijke prijs” blijkt een kwasi oneindig rekbaar begrip.

groene en zwarte thee in test-aankoop 02/2015 : spotgoedkoop én lekker onmogelijke combinatie?

Oxfam Fair Trade zit weeral eens netjes in de kopgroep in beide tests. Aldi, LIDL en – misschien verrassend – Bio-Planet van Colruyt scoren eerder matig tot slecht.

KLIK OP DE PRENT VOOR EEN GROTERE, BETER LEESBARE WEERGAVE

KLIK OP DE PRENT VOOR EEN GROTERE, BETER LEESBARE WEERGAVE

Alleen Albert Heijn en Carrefour scoren in België voldoende op fair inkopen volgens Test-Aankoop

Alle liefdesbrieven nog aan toe, Lidl scoort zeer slecht in een onderzoek dat Test-Aankoop deze maand publiceert.
De consumentenorganisatie bekeek hoe verantwoord de zes grootste supermarkten van België levensmiddelen uit ontwikkelingslanden inkopen.


Supermarkten hebben direct invloed op de omstandigheden waaronder hun assortiment geproduceerd wordt, maar laten daar absoluut kansen liggen. Alleen Albert Heijn scoort goed en Carrefour redelijk in het onderzoek. Hekkensluiter Aldi lijkt zich het minst te bekommeren over de productieomstandigheden. Voor Colruyt telt kwasi enkel de prijs en ook Lidl doet niet genoeg voor een voldoende. De resultaten van het onderzoek naar supermarkten staan in de Test Aankoop van februari.

Uit onderzoek van Retail Magazine bleek eerder dat de Belg 7 euro per jaar besteedt aan fairtradeproducten en dat hij dat steeds vaker doet in de Delhaize Super of AD Delhaize. Maar voor Test-Aankoop krijgen ze toch een onvoldoende als totaalscore.

klik op de prenten voor een goed leesbare weergave:

BLADZIJDE 1 UIT HET ARTIKEL IN TEST-AANKOOP

KLIK VOOR EEN GOED LEESBARE WEERGZVE VAN BLADZIJDE 1


BLADZIJDE 2 UIT HET ARTIKEL IN TEST-AANKOOP

KLIK VOOR EEN GOED LEESBARE WEERGZVE VAN BLADZIJDE 2


BLADZIJDE 3 UIT HET ARTIKEL IN TEST-AANKOOP

KLIK VOOR EEN GOED LEESBARE WEERGZVE VAN BLADZIJDE 3

Mars en Lidl mogen weldra fairtradechocolade verkopen zonder fairtradecacao- of suiker

Wanneer je twee bovenstaande links leest, ga je wellicht reageren als wat ik tweette:

chocolade zonder fairtradesuiker mag geen fairtradechocolade heten – chocolade zonder fairtradecacao wél ! – Hûh!?? – http://t.co/OMr8ky4tKR

Nu heeft Max Havelaar een nieuw plan. Het komt me voor als iets van erop-of-eronder

WEER EEN NIEUW FAIRTRADELABEL

WEER EEN NIEUW FAIRTRADELABEL

Negen bedrijven, waaronder Mars en Lidl, hebben in Keulen het nieuwe “Fairtrade Sourcing Program” van Max Havelaar ondertekend. Dit zal de verkoop van Fairtradegecertificeerde cacao in 2014 met veertien percent doen stijgen in Duitsland. Dat klinkt goed.
MALTESERS IN DE UK

MALTESERS IN DE UK

Mars verkoopt in de UK haar Maltesers onder het fairtradekeurmerk. D.w.z. dat alle suiker en cacao in de snoepreep Fairtradegecertificeerd zijn. In Duitsland heeft het gelijkaardige plannen, zei het dat men daar enkel fairtradecacao voor wil gebruiken. Dat kon tot vandaag niet. Maar nu dus wel. Vanwaar de shift van Max Havelaar?

een aalmoes voor de cacaoboer

In het jaarverslag “cocoa: the benefits of fair trade” van Fairtrade International (Max Havelaar) vinden we eigenlijk eerder flauwe cijfers.

We leren er dat vandaag zo’n 142.000 cacaoboeren verkopen aan fairtradevoorwaarden en dat ze in de jaren 2010-2011 samen zo’n 7.640.000 euro aan premies mochten verdelen, via hun 71 coöperaties.

Dat is 107.605 euro per coöperatie. En klinkt misschien redelijk.

Maar omgerekend 27 euro per jaar per boer is toch maar een aalmoes.

PREMIES 2010-2011

UITBETAALDE CACAOPREMIES 2010-2011

Dat moet dus veel beter. De cacaoboeren worden ongeduldig. Daarom dit nieuwe plan van Fairtrade International.

Wie tot vandaag een reep fairtradechocolade kocht, kreeg de garantie dat “alle beschikbare ingrediënten die fair trade kunnen zijn, fair trade zijn“. Dus bijv. zowel de suiker als de cacao in je reep moeten fairtrade zijn. In ruil mocht en mag je het bekende Max Havelaar-keurmerk op je verpakking zetten als fabrikant.

Vandaag, 27 januari, communiceert Max Havelaar echter het volgende:

NOG EEN NIEUW LOGO

NOG EEN NIEUW LOGO

[…] companies will only be able to use the FAIRTRADE Program Mark on-pack if 100% of the focus ingredient for that product is bought on Fairtrade terms.

Dus: melkchocolade bestaat voor het grootste deel uit suiker; Wanneer alle suiker fairtradegecertificeerd is, dan mag chocolade het nieuwe ft-logo dragen!?

Het nieuwe normaal is dat één Fairtradegecertificeerd ingrediënt volstaat om voortaan (een variant van) het Max Havelaar-logo te mogen voeren.

2.88 SUIKERKLONTJES PER BLOK VAN 25 GRAM

ER ZIT ERG VEEL SUIKER IN EEN REEP MELKCHOCOLADE VAN BIJVOORBEELD COTE D’OR

mogelijk klappen voor de fairtradesuikerboeren in ACP-landen

Het spreekt voor zich dat in de praktijk het eerder de fairtradesuikerboeren zullen zijn, die de klappen krijgen. Het gevaar is nl. dat dit nieuwe Fairtradelabeling model de vraag naar Fairtradegecertificeerde suiker door industriële gebruikers zal beperken of zelfs verminderen.

Aangezien bedrijven nu kunnen uitpakken met een Fairtradelabel op bijv. een chocoladereep door slechts één product (cacao) i.p.v. alle mogelijke (cacao, suiker, vanille,…) te sourcen, is het onwaarschijnlijk dat ze later zullen terugkeren naar meerdere fairtrade-ingrediënten. Dat laat zich raden.

Het komt me voor dat Max Havelaar anticipeert op de tijdelijke schaarste aan “redelijk geprijsde” fairtradesuiker. Maar daarmee gooit het het kind met het suikerwater weg.

Wellicht is het zo dat het aanbod aan Fairtradegecertificeerde chocoladeproducten door een tekort aan Fairtradegecertificeerde suiker achterblijft, maar de nieuwe regels kunnen potentieel de vraag naar Fairtradegecertificeerde cacao (waar een overaanbod van is) verhogen, terwijl de vraag naar Fairtradegecertificeerde suiker (waar een relatieve schaarste van is) zou kunnen terugvallen.

Jammer, want 70% van alle suiker die wordt verbruikt in Europa is in de vorm van suikerhoudende voedingsmiddelen. Hier zit dan ook het grootste lange-termijn potentieel voor de groei van fairtradesuiker in Europa.

De hervorming van het Europese suikerbeleid staat eraan te komen. Eerlijke handel is een markt waar de ACP-landen geen concurrentie ondervinden, van EU-suikerbieten of EU-isoglucose. In deze context zouden de ACP-landen hun export van Fairtradegecertificeerde suiker naar de EU uit kunnen breiden. Maar dit zal alleen gebeuren als de vraag naar Fairtradegecertificeerde suiker groeit in Europa…